Tangerang - Hadir sebagai narasumber atau pemberi materi Rike Tri KD, M.Si Dosen Unif
Prasetya Mulya BSD. Dihadapan 20 orang pelajar Desa Jambe Kecamatan Jambe Kabupaten
Tangerang, menjelaskan mengembangkan bisnis pangan.
Menurut Rike bahwa kebutuhan manusia akan pangan tidak bisa dihentikan sebab terus
berlangsung secara teratur.
"Teknologi pangan juga dapat mendorong inovasi dalam menghadirkan banyak produk pangan
terbaru yang kekinian, produk tersebut bisa diolah agar tetap memiliki keunggulan
nutrisi, aman dikonsumsi serta mudah diakses," jelasnya.
Dikatakannya contoh lain dari pemanfaatan teknologi pangan adalah pengawetan hasil
tangkapan ikan. Teknik ini bisa digunakan untuk menghindari kerugian nelayan saat
hasil ikan tangkapan mereka belum habis terjual.(*)
